浅析影响食品检验准确性的因素

• 作者: 夏蕊
• 来源期刊: 健康必读（中旬刊）
• 关键词: 食品检验 准确性 个人素质
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 学术交流
• 页码范围: 288
• 字数: 2171字
• 语种: 中文

摘要

食品检验中抽样、检验方法、实验室环境、仪器设备、检验人员的技术等各个环节都有可能影响到检验效果的准确性,因此在不同时间、地点、人员的配合下,往往会造成检验效果的不同,从而影响检验准确性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏蕊		3	0	0.0	0.0