果蔬农药残留降解及其新方法研究

• 作者: 刘振宇 宋艳波
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 果蔬 农药残留 降解 高压脉冲电场 协同效应
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 230-232,236
• 分类号: S129|S481+.8
• 字数: 3375字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2011.08.059

摘要

通过综述各种果蔬农药残留的降解方法,以去除果蔬有机磷农药残留为目标,研究高压脉冲电场协同效应对果蔬有机磷农药降解特性的影响,探索高压脉冲电场协同效应对果蔬物理化学性能作用影响机制,为降解果蔬有机磷农药残留技术的开发与应用奠定理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振宇	山西农业大学工学院	58	190	10.0	12.0
2	宋艳波	山西农业大学生命科学学院	17	92	5.0	9.0