南瓜和冬瓜的贮藏方法

• 作者: 丁乡
• 来源期刊: 广东农村实用技术
• 学科: 农学
• 关键词: 贮藏方法 冬瓜 南瓜 老熟 生长期 果皮 果面 果梗
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 页码范围: 37-37
• 页数: 1页
• 分类号: S664.2

摘要

一、贮藏用南瓜和冬瓜的要求 贮藏用的南瓜和冬瓜应选取老熟瓜。老熟瓜的果皮硬，呈现固有的色泽，果面蜡粉较多有利于保存。采收时保留一段果梗。同样．冬瓜也用老熟瓜贮藏。贮藏的瓜不能遭霜打，在生长期间应在瓜下垫砖或吊空，并防止日光曝晒。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁乡		24	3	1.0	1.0