超声波-微波协同萃取蓖麻变应原的研究

• 作者: 冯丽君 刘金福 张爱琳 樊秀花
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 蓖麻变应原 协同萃取 超声波-微波
• 年，卷（期）: 2011,（23）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 14372-14373,14376
• 分类号: S37
• 字数: 3619字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.23.176

摘要

[目的]对超声波-微波辅助提取蓖麻变应原进行研究.[方法]以蓖麻饼粕为试验材料,借助超声波-微波辅助提取蓖麻变应原,设定不同的提取温度、提取时间、微波功率对蓖麻变应原的得率进行比较.[结果]蓖麻变应原较佳提取效果的工艺参数为:提取时间300 s,浸提温度85℃,微波功率400W.[结论]采用超声波-微波协同萃取蓖麻变应原,速度快、能耗小、溶剂用量小、回收率高,有利于极性和热不稳定性组分的萃取.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯丽君	天津农学院食品科学系	1	4	1.0	1.0