雄蚕蛾酒工厂化生产技术

• 作者: 任培华 高树梅
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 工厂化生产技术 雄蚕蛾 保健功效 酒 营养成分 应用科学 药理作用 补肾壮阳
• 年，卷（期）: 2011,（18）
• 所属期刊栏目: 饮料酒醋
• 页码范围: 50-51
• 分类号: S532
• 字数: 1824字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-3542.2011.18.047

摘要

近年来,蚕蛾的营养成分和药理作用基础应用科学的研究发展日趋明显。生产雄蚕蛾酒以其投资少、见效快、具有一定的保健功效而受到人们的关注,有一定的开发前景。一、雄蚕蛾的营养成分及功效雄蚕蛾被视为一种天然补品,有补肾壮阳、抗衰老功效。蚕蛾是集食疗、保健于一体的药食同源佳品。