二月桂酸甘油酯类脂囊泡的制备及研究

• 作者: 常兰 颜丽
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 二月桂酸甘油酯 类脂囊泡 包封率
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 303-305
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

用自制的二月桂酸甘油酯为原料,制备了包裹亲水性药物抗坏血酸的类脂囊泡。通过正交设计优化类脂囊泡制备工艺,最优条件为：超声时间为15min,水相温度为0℃,m（脂质）：m（药物）=10：1,m（脂质）：m（胆固醇）=2：1,得到了药物包封率最高约为34.6%。结果表明,以自制的非离子表面活性剂为原料能够形成包封率和稳定性较好的纳米药物载体,为纳米类脂囊泡的合成提供一种价格低廉且可工业化生产的原料。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	颜丽		1	1	1.0	1.0