大孔吸附树脂对茶多酚和咖啡碱吸附及洗脱性能的研究

• 作者: 丁兆堂 曲宝涵 王玉 纪小燕
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 大孔吸附树脂 茶多酚 吸附性能 洗脱性能 传质模型
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 118-120
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

利用绿茶茶汤为实验材料,通过超滤浓缩后,选择不同型号的大孔吸附树脂,进行静态吸附、静态洗脱实验和动态吸附实验.结果表明:聚酰胺对茶多酚有较好的吸附性,3×10-1mol·L-1酒石酸和85%食用酒精是较好的洗脱剂,建立聚酰胺树脂吸附茶多酚过程的传质模型,计算出传质区长度和传质系数,得出最佳上样流速为1.4×10-4m·s-1,最佳上样体积为30BV.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁兆堂	青岛农业大学茶叶研究所	48	577	15.0	22.0
2	王玉	青岛农业大学茶叶研究所	45	650	15.0	24.0
3	曲宝涵	青岛农业大学化学与药学院	35	166	7.0	11.0
4	纪小燕	青岛农业大学茶叶研究所	3	24	3.0	3.0