在餐饮业食品安全管理中运用危害分析关键控制点的尝试

• 作者: 张潮 徐东明 李庆英
• 来源期刊: 中国民康医学
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 疾病预防与控制
• 页码范围: 1551,1560
• 分类号: R155.65
• 字数: 3465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0369.2011.12.080

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐东明	哈尔滨铁路疾病预防控制所佳木斯分所	26	39	4.0	5.0
2	李庆英	哈尔滨铁路疾病预防控制所佳木斯分所	11	22	3.0	4.0
3	张潮	哈尔滨铁路疾病预防控制所佳木斯分所	12	23	3.0	4.0