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原文服务方: 科学之友       
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黄酒的酿制工艺及营养成分分析
黄酒
酿造工艺
营养成分
黄酒酿造过程细菌群落结构变化初步研究
变性梯度凝胶电泳
黄酒
酿造过程
细菌
群落结构
黄酒酿造技术课程教学改革初探
黄酒酿造技术
教学改革
教学内容
教学方法
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 『长昇源』黄酒酿制技艺
来源期刊 科学之友 学科
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年,卷(期) 2011,(4) 所属期刊栏目 视点
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科学之友
月刊
1000-8136
14-1032/N
大16开
1980-01-01
chi
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