试论生物工艺学的教学枢纽

• 作者: 孙炜 曾东方 王存文
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 教育
• 关键词: 生物工程 专业主干课程 生物工艺学 课程建设 教学改革研究
• 年，卷（期）: 2011,（19）
• 所属期刊栏目: 创新教育
• 页码范围: 147-148
• 分类号: G642.0
• 字数: 3875字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2011.19.114

摘要

通过分析我国高校生物工程专业的设置目标、培养计划和办学现状,辨析了生物工艺学和生物技术、生物工程、生物化工、生化工程、发酵工程等相关专业、课程的区别和联系,倡导了生物工艺学的专业主干课程地位.结合十年教学的切身体会和校级重点课程的建设机遇,尝试了以一条线索、两个因素、三传一反、四处数学趣味、五个典型案例为核心的教学实践活动,获得较好效果.探索了生物工艺学合理的教学内容、关键的知识节点及其枢纽作用,提出了把理论,实践、趣味融为一体的教学新模式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙炜	武汉工程大学化工与制药学院	24	127	7.0	10.0
2	王存文	武汉工程大学化工与制药学院	120	721	14.0	20.0
3	曾东方	武汉工程大学真菌生理学实验室	17	87	5.0	9.0