对我国食品安全问题产生根源的剖析

• 来源期刊: 科技信息
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 安全 问题 根源 剖析
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 消防与安全
• 页码范围: 408-408
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6
• 语种: 中文

摘要

目前,食品安全问题成为民众关注的焦点。问题的根源在哪里？能吾在短期内解决？本文从食品的生产、加工到监管,作了深入的分析。认为,食品安全问题的总根在市场经济的利益驱动,要根本解决,需要在科学发展观的指导下作长期的努力。