蔬菜中硝酸盐测定的改进法与国标第二法的比较

• 作者: 刘丽莉 刘巍 曹明 王海新
• 来源期刊: 科技创业家
• 关键词: 硝酸盐 超声提取 镉柱
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 256-256
• 字数: 1195字
• 语种: 中文

摘要

目的用蔬菜中硝酸盐测定的改进法快速检测硝酸盐含量.样品经超声提取,过用耐酸碱的活塞旋钮滴定管替代的镉柱,用真空泵加快镉柱还原,用分光光度计测定亚硝酸盐含量,结果表明用蔬菜中硝酸盐测定的改进法测定蔬菜中硝酸盐含量的测定结果与国标测定方法一致.结论用蔬菜中硝酸盐测定改进法测定蔬菜中硝酸盐含量操作省时省力,结果准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海新		2	4	1.0	2.0
2	刘丽莉		4	4	1.0	2.0
3	刘巍		6	13	2.0	3.0
4	曹明		4	2	1.0	1.0