木聚糖酶在动物肠道健康中的作用

• 作者: 吴建军 周樱 詹志春
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 生物学
• 关键词: 木聚糖 木聚糖酶 肠道健康
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 酶制剂
• 页码范围: 41-43
• 分类号: Q55
• 字数: 3123字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2012.12.012

摘要

木聚糖酶是一类可将阿拉伯木聚糖降解为低聚阿拉伯糖和木糖的复合酶系,它不仅可以破坏植物细胞壁,释放出营养物质,从而提高养分利用率;同时还能通过对消化道发育、消化酶的分泌以及消化道微生物区系的调控而改善肠道的健康,提高动物生长性能.文章就近年来木聚糖酶在提高肠道健康方面的研究作一综述,以期为木聚糖酶在动物生产中更为科学合理地利用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴建军		1	7	1.0	1.0
2	周樱		1	7	1.0	1.0
3	詹志春		1	7	1.0	1.0