不同贮藏条件下草鱼五氯酚钠加标样品降解研究

• 作者: 于慧娟 宋怿 惠芸华 穆迎春 马兵
• 来源期刊: 中国渔业质量与标准
• 学科: 农学
• 关键词: 五氯酚钠 残留 降解 草鱼
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 学术研究
• 页码范围: 63-69
• 分类号: S9
• 字数: 3803字
• 语种: 中文

摘要

为筛选出适宜开展能力验证的药物品种的储存条件和运输条件,最大限度消除外因对检测结果的影响,保证结果的可靠性,以草鱼肌肉为研究对象,开展了五氯酚钠残留检测质量控制技术研究.通过分析五氯酚钠在低、中、高3个浓度(3.0、5.0、50 μg/kg)水平和3种贮藏条件(常温25℃,冷藏4℃和冷冻-18℃)下随时间的降解规律,不同浓度的五氯酚钠因贮藏条件的不同,均有不同程度的降解,且降解速率各有不同.草鱼在常温条件下,降解速率表现为高浓度的降解速率＞中浓度的降解速率＞低浓度的降解速率；在冷藏条件下,降解速率均表现为中浓度的降解速率＞低浓度的降解速率＞高浓度的降解速率；在冷冻条件下,降解速率均表现为高浓度的降解速率＞低浓度的降解速率＞中浓度的降解速率.不同贮藏条件对五氯酚钠加标样品的影响不同,受酶作用的影响,短时间内保存五氯酚钠加标样品可以在常温进行,便于尽快进行检测；如样品不能尽快安排检测(时间超过24h),样品需用冷冻方法进行保存,这样有利于保存样品的原有属性,避免对检测结果造成大的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋怿	中国水产科学研究院质量与标准研究中心	95	798	16.0	22.0
2	于慧娟		4	39	3.0	4.0
3	穆迎春	中国水产科学研究院质量与标准研究中心	25	172	8.0	12.0
4	马兵	中国水产科学研究院质量与标准研究中心	34	297	11.0	16.0
5	惠芸华		1	0	0.0	0.0