环境污染：食品安全不可忽视的环节

• 来源期刊: 资源与人居环境
• 学科: 地球科学
• 关键词: 食品安全事件 环境污染 饮用水源 可能影响 柳州市 镉污染 河池市 污染带
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 鸟瞰世间环境
• 页码范围: 59-59
• 分类号: X322
• 字数: 1613字
• 语种: 中文

摘要

龙年伊始，广西河池市龙江镉污染可能影响柳州市饮用水源的报道，不时在牵动人们的心，这件事也引起了人们对食品安全的担忧。因为环境污染带来的食品安全事件往往是灾难性的，1956年发生在日本水俣市的甲基汞污染，导致海鱼含有过量的甲基汞，结果造成几千人罹患水俣病，几百人死亡；