海参多糖提取及检测方法综述

• 作者: 孟朝阳 王晓丹
• 来源期刊: 贵州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 海参多糖 提取 分离 化学组成分析 结构分析
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 19-23
• 页数: 5页
• 分类号: TS254.1
• 字数: 5087字
• 语种: 中文

摘要

综述了目前国内外海参多糖的提取及检测方法，阐述其各自特点，为海参多糖的系统分析提供科学依据，为海参产品质量标准的建立提供方法基础。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晓丹	贵州大学化学与化工学院	45	263	9.0	12.0
2	孟朝阳	辽宁警官高等专科学校刑事科学技术系	14	47	4.0	6.0