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摘要:
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中国鱼翅消费与鲨鱼捕捞关系初步研究
鲨鱼产品
破坏鲨鱼资源
鱼翅消费
全球鲨鱼捕捞
鲨鱼养护
鲨鱼肌肉与鱼翅营养价值的比较
鲨鱼肌肉
鲨鱼鱼翅
全翅
翅针
营养价值
上汤鱼翅罐头的研制
上汤
鱼翅
罐头
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 禁鱼翅=保护鲨鱼?
来源期刊 环境 学科 地球科学
关键词
年,卷(期) 2012,(9) 所属期刊栏目 绿色经纬
研究方向 页码范围 53-55
页数 分类号 X1
字数 2403字 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
环境
月刊
0257-0300
44-1167/X
广州市越秀区东风中路335号16楼
46-63
1978
chi
出版文献量(篇)
8071
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4
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