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水产养殖合作组织化与水产品质量安全刍议
水产养殖合作组织化与水产品质量安全刍议
作者:
岳冬冬
张锋
王鲁民
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
水产养殖
合作组织
影响因素
监管体系
质量安全
摘要:
水产品质量安全是关系到我国城乡居民消费安全、增收创汇、渔业长远发展与社会稳定的战略性问题.从我国水产品质量安全现状入手,对影响水产品质量安全的因素进行了梳理,可分为内、外部两种因素,其中内部因素为水产苗种质量,而外部因素则包括水质生态环境因素和养殖户生产行为、监管质量以及消费者行为等人为因素.从调研结果来看,各种影响水产品质量安全的因素依然存在,且组织化程度低是现阶段制约我国水产品质量安全的突出问题.分析认为当前我国建立水产养殖合作组织条件已趋于成熟,通过提高水产养殖合作组织化水平,可以有效提高质量安全监管效率,保障水产品质量安全.而从保障水产品质量安全长远发展来看,则必须建立生产与监管相互协调的水产品质量安全保障体系,才是解决问题的根本.
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内容分析
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文献信息
篇名
水产养殖合作组织化与水产品质量安全刍议
来源期刊
中国农业科技导报
学科
经济
关键词
水产养殖
合作组织
影响因素
监管体系
质量安全
年,卷(期)
2012,(6)
所属期刊栏目
海洋农业
研究方向
页码范围
139-144
页数
6页
分类号
F326.4
字数
6356字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1008-0864.2012.06.22
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王鲁民
中国水产科学研究院东海水产研究所农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室
68
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12.0
17.0
2
岳冬冬
中国水产科学研究院东海水产研究所农业部东海与远洋渔业资源开发利用重点实验室
55
284
11.0
14.0
3
张锋
13
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7.0
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研究主题发展历程
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水产养殖
合作组织
影响因素
监管体系
质量安全
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国农业科技导报
主办单位:
中国农村技术开发中心
出版周期:
月刊
ISSN:
1008-0864
CN:
11-3900/S
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号:
82-245
创刊时间:
1999
语种:
chi
出版文献量(篇)
3698
总下载数(次)
3
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