两株脂肪类混合细菌拆分缩水甘油丁酸酯的工艺研究

• 作者: 孟庆意 张蕊 牛柏林 高莹玉 黄强
• 来源期刊: 郑州大学学报（工学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 缩水甘油丁酸酯 光学拆分 脂肪类细菌
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 化工与材料工程
• 页码范围: 36-40
• 分类号: TQ225.24|TQ326
• 字数: 2941字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6833.2012.02.009

摘要

由于从土壤筛选出十几个单株细菌拆分效果不理想,从中优选出两株脂肪类细菌混合使用,拆分效果良好.其选择性拆分外消旋体缩水甘油丁酸酯的工艺为:淀粉为碳源,牛肉膏为氮源,初始pH=8.0,温度30℃,转速200 r/min,摇瓶2d,产酶量为1.5U.在最适条件下培养两株细菌拆分反应,并考察工艺条件对拆分反应效果的影响.结果表明,工艺条件在温度28℃,pH =6.0,30 mL脂肪类双菌液中加入0.5g缩水甘油丁酸酯,在200 r/min下振荡12 h,拆分效果良好,(R)-缩水甘油丁酸酯的对映体过量值(ee)为92.8％,转化率为83.2％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄强	郑州大学化工与能源学院	27	145	6.0	11.0
2	孟庆意	郑州大学化工与能源学院	2	3	1.0	1.0
3	张蕊	郑州大学化工与能源学院	12	14	2.0	3.0
4	牛柏林	郑州大学化工与能源学院	4	9	1.0	2.0
5	高莹玉	郑州大学化工与能源学院	2	2	1.0	1.0