基于响应面法对枯草芽孢杆菌WB600-eg2发酵产内切葡聚糖苷酶条件的优化

• 作者: 汤斌 黄辉
• 来源期刊: 安徽工程大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 内切葡聚糖苷酶 响应面法 枯草芽孢杆菌WB600-eg2 优化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 1-4,13
• 页数: 5页
• 分类号: Q78
• 字数: 2953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0977.2012.01.001

摘要

出发菌株枯草芽孢杆菌WB600-eg2是通过分子生物学手段构建的重组菌,内切葡聚糖苷酶酶活为1.174IU/mL.本文通过响应面法对装液量、初始pH、接种量、转速、酵母粉添加量等发酵条件进行优化,得到最优发酵条件为装液量55mL/250mL、初始pH7.2、接种量10%、转速170r/min、酵母粉添加量0.4%.在此发酵条件下测得内切葡聚糖苷酶酶活为1.573IU/mL,比未优化条件下提高了33.9%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤斌	安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心	104	726	16.0	22.0
2	黄辉	安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心	2	3	1.0	1.0