刺芹侧耳菌糠及其提取液对糙皮侧耳生长的影响

• 作者: 刘天翔 戚元成 申进文 邱立友 陈世昌 高玉千
• 来源期刊: 食用菌学报
• 学科: 农学
• 关键词: 刺芹侧耳(杏鲍菇) 糙皮侧耳 菌糠 玉米芯 菌丝生长 产量
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 47-50
• 分类号: S646.6
• 字数: 2681字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9873.2012.01.008

摘要

分别用刺芹侧耳(Pleurotus eryngii)菌糠提取液替代PDA培养基中马铃薯煮汁和刺芹侧耳菌糠替代常规培养料中的玉米芯,考察菌糠对糙皮侧耳(P.ostreatus)菌丝生长及子实体产量的影响.结果表明,随着菌糠提取液替代比例的增加,菌丝生长速度有减慢的趋势,当替代比例为100％时,菌丝生长速度显著低于对照.然而,随着菌糠替代玉米芯比例的增加,菌丝长速加快,且第一茬菇产量增加.当替代比例为26％和39％时.糙皮侧耳的生物学效率显著高于对照,分别比对照高9.2％和11.4％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申进文	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	85	534	12.0	18.0
2	高玉千	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	55	571	11.0	22.0
3	陈世昌		27	212	7.0	13.0
4	戚元成	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	64	533	11.0	20.0
5	刘天翔	河南农业大学生命科学学院农业部农业微生物酶工程重点实验室	4	76	4.0	4.0