工程菌产酶制备GABA测定条件的优化

• 作者: 张珂 薛正莲
• 来源期刊: 安徽工程大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 大肠杆菌工程菌 比色法
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 页码范围: 29-31,35
• 页数: 4页
• 分类号: Q93-33|Q939.97
• 字数: 2378字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-0977.2012.01.008

摘要

基于Berthelot显色反应,采用正交设计法优化了测定大肠杆菌工程菌谷氨酸脱羧酶转化L-谷氨酸生成γ-氨基丁酸含量的条件.实验确定的最佳测定条件为：2.0mL 0.2mol/L pH6.0的醋酸缓冲液（内含0.1mmol/L的PLP,0.2mol/L的L-谷氨酸,稀释70倍）,再依次加0.2mmol/L的硼酸缓冲液（pH9.0）1.0mL,0.5mL 6.0%重蒸苯酚和5.0mL 10%次氯酸钠,沸水浴加热10min后,迅速冰浴20min,待溶液出现蓝绿色后,加入60%（v/v）乙醇溶液4.0mL在640nm测定吸光值,绘制出标准曲线来计算GABA的含量.结果表明,该方法简便实用,相对误差小,适合实验室样品的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛正莲	安徽工程大学生物与化学工程学院	152	710	15.0	17.0
2	张珂	安徽工程大学生物与化学工程学院	7	13	1.0	3.0