济源市创新建立4732211“瘦肉精”监管新机制

• 作者: 惠永华 李娇龙 王路
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: “瘦肉精” 监管机制 济源市 创新 产品质量安全 生产经营者 生猪调运 责任意识
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 检疫监管
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: S851.33
• 字数: 1846字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2012.05.009

摘要

“瘦肉精”越来越成为人们关注的焦点、热点、难点问题。济源市针对养殖户、检疫员、生猪调运经纪人等关键群体，通过反复调研，采取多项措施增强畜牧系统工作人员的责任意识，提高畜牧生产经营者的法律意识，规范整个行业行为，保障畜产品质量安全，完善制定了“瘦肉精”监管机制，明确了“瘦肉精”各个层面、相关环节的监管责任和措施，形成了牲畜出栏、收购、贩运、屠宰整个过程的“瘦肉精”监管链条。