Mn2+对白腐菌发酵油菜秸秆木质纤维素酶活性及组织结构的影响

• 作者: 方飞 朱洪龙 王力生 程建波 程茂基 蔡海莹
• 来源期刊: 农业生物技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: 糙皮侧耳 Mn2+ 油菜秸秆 固体培养 酶活 组织结构
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 663-668
• 分类号: S216.2
• 字数: 3930字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7968.2012.06.010

摘要

白腐菌对木质素有很强的降解能力.本研究选择白腐菌(Pleurotus ostreatu)WY01于限氮培养基添加不同水平Mn2+固态发酵油菜(Brassica campestris L.)秸秆,实验分为对照组(SMc)、实验1组(SM1)和实验2组(SM2)(Mn2+浓度分别为0、0.6和1.2 mmol/L),于28℃恒温培养,静止发酵40 d.结果表明,漆酶(Lacs)和锰依过氧化物酶(MnPs)活性SM1极显著高于其它两组(P＜0.01),峰值分别在第6天211.11 U/g和第10天49 U/g; Mn2+对木质素过氧化物酶(Lips)、纤维素酶(Cels)和半纤维素酶(Hcels)活性没有影响,且秸秆组织结构变化与相关纤维素酶活性具有一致性.电镜扫描显示,未经任何处理的油菜秸秆组织结构十分致密,细胞组织排列有序,经白腐菌WY01处理,第20天SM(c)油菜秸秆原来致密有序的组织遭到破坏,部分出现疏松的网状,SM1第20天油菜秸秆组织遭到破坏且局部出现坍塌现象,第40天纤维组织完全分解并粉化;SM2第20天秸秆组织也遭到不同程度的破坏,第40天纤维组织完全分解,但效果不及SM1.综合生物降解效果SM1＞ SM2＞ SM(c).结果提示:Mn2+能够诱导并有利于白腐菌WY01对油菜秸秆的降解.本研究为油菜秸秆开发生物饲料提供依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡海莹	安徽农业大学动物科技学院	45	350	11.0	16.0
2	王力生	安徽农业大学动物科技学院	57	354	10.0	15.0
3	程茂基	安徽农业大学动物科技学院	112	799	14.0	21.0
4	程建波	安徽农业大学动物科技学院	29	145	7.0	10.0
5	朱洪龙	南京农业大学动物科技学院	2	17	2.0	2.0
6	方飞	安徽农业大学动物科技学院	5	37	3.0	5.0