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做米饭时多加豆
做米饭时多加豆
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摘要：
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方便米饭的老化特性研究
方便米饭
老化
结晶度
米饭贮藏过程中的品质变化
即食米饭
感官特性
质构特性
微波加热
利用波束MUSIC法做时延测量
时延测量
波束域
MUSIC算法
空间谱估计
大米理化指标与米饭品质相关性的研究
直链淀粉
米饭
感官特性
相关性
质构特性
内容分析
关键词云
关键词热度
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大家健康(上旬版)
主办单位：
吉林省医学期刊社
出版周期：
月刊
ISSN：
1009-6019
CN：
22-1109/R
开本：
出版地：
吉林省长春市建政路971号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11401
总下载数（次）
8
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