不同容积盆栽对樱桃番茄果实品质和叶片氮代谢影响

• 作者: 朱祝军 杜长霞 樊怀福
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 限根栽培 番茄 品质 氮代谢
• 年，卷（期）: 2012,（16）
• 所属期刊栏目: 园艺—研究报告
• 页码范围: 150-154
• 分类号: S642.1
• 字数: 4512字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-6850.2012.16.027

摘要

为探讨限根栽培对樱桃番茄品质的影响及限根下叶片氮代谢的变化,以樱桃番茄‘金珠’为试材,采用基质盆栽,研究限根栽培对樱桃番茄单果重、果实品质、叶片硝态氮含量和硝酸还原酶活性的影响.结果表明:采用容积较小盆钵进行番茄限根栽培,单果重下降,果实品质得到改善,其中可溶性固形物、可滴定酸和VC含量提高幅度最高分别可达12.50％、21.75％和3.41％,且栽培容器容积愈小,品质提高和单果重下降愈明显.限根栽培还降低了植株叶片硝态氮的含量和硝酸还原酶活性.总之,采用限根栽培能够提高樱桃番茄果实的品质,同时产量有一定程度的下降,植株叶片氮代谢减弱.试验结果对高品质番茄栽培具有一定的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱祝军	浙江农林大学农业与食品科学学院	39	372	10.0	18.0
2	杜长霞	浙江农林大学农业与食品科学学院	13	145	6.0	12.0
3	樊怀福	浙江农林大学农业与食品科学学院	15	154	6.0	12.0