硫琼脂提取工艺的响应面法优化

• 作者: 刘秋凤 吴成业 苏永昌
• 来源期刊: 福建农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 硫琼脂 提取工艺 响应面法
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 资源与环境科学
• 页码范围: 1004-1010
• 页数: 7页
• 分类号: TQ461
• 字数: 5222字
• 语种: 中文

摘要

采用EDTA-Na2法提取硫琼脂,采用硫酸钡比浊法及苯酚-硫酸法分别测定硫琼脂的硫酸根含量和总糖含量.在单因素试验的基础上,利用响应曲面法优化提取工艺,建立了EDTA-Na2加入量(A)、洗脱时间(B)和洗脱温度(C)与硫琼脂的主要理化指标(硫酸根+总糖)含量(Y)之间的数学模型,确定了硫琼脂提取的最佳工艺条件为:EDTA-Na2加入量为5.90 g·L-1、洗脱时间2.2h、洗脱温度为53℃.按此最佳工艺提取的硫琼脂的主要理化指标(硫酸根+总糖)含量为(84.00±0.45)％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏永昌		38	343	11.0	16.0
2	吴成业		110	1212	19.0	25.0
3	刘秋凤	福建农林大学食品科学学院	4	37	4.0	4.0