脱氢表雄酮对鸡脂质代谢的调节与抗氧化作用的研究

• 作者: 冯保明 吕锦芳 姜锦鹏 宁康健 应如海
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 脱氢表雄酮 鸡 脂质代谢 抗氧化
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 9-13
• 页数: 5页
• 分类号: S856.5
• 字数: 3070字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8772.2012.01.004

摘要

研究DHEA对淮南王鸡脂质代谢与抗氧化的影响。240只8日龄健康雏鸡随机分为4组：对照组（饲喂基础饲料）以及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（分别饲喂含有5、15和45 mg DHEA/kg的饲料）。42和56日龄各组随机抽取发育正常的12只个体,空腹称重,按常规方法屠宰,测定肝脏、腹脂、皮下脂肪相对重以及胸肌、腿肌肌内脂肪含量,并测定56日龄时血清丙二醛（MDA）、葡萄糖（Glu）、甘油三酯（TG）和胆固醇（TC）含量以及总抗氧化能力（T-AOC）、脂蛋白脂酶（LPL）和肝脂酶（HL）活性等。结果显示：在42日龄,试验Ⅱ组肝脏以及试验III组腹脂、皮下脂肪相对重显著低于对照组（P〈0.05）;在56日龄,试验Ⅱ组肝脏、腹脂相对重以及试验Ⅲ组的腹脂、皮下脂肪相对重皆显著降低（P〈0.05）;DHEA处理有降低血糖、血脂的趋势,其中试验Ⅱ组血清血糖、TC、TG和VLDL含量均显著低于对照组,差异显著（P〈0.05）;试验Ⅱ、Ⅲ组血清LPL活性显著升高（P〈0.05）,试验Ⅰ组血清HL活性显著增加（P〈0.05）;试验Ⅰ、Ⅱ组血清MDA含量显著降低（P〈0.05）,而T-AOC水平显著增加（P〈0.05）。结论：DHEA具有降低鸡的脂质代谢和增强抗氧化的作用。