准噶尔阿魏、新疆阿魏对阿魏侧耳子实体生长发育的影响

• 作者: 冯作山 夏娜 张莉 白羽嘉 魏帅
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 阿魏侧耳 准噶尔阿魏 新疆阿魏 酶活力
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 10-12
• 字数: 5276字
• 语种: 中文

摘要

以阿魏菇 NB-1为菌种,常规栽培(不添加阿魏)为对照(FCK),试验比较了培养基中分别添加准噶尔阿魏(FSP)和新疆阿魏(FSS)的阿魏菇污染率、出菇率、酶活力等,结果添加阿魏后污染率降低,与对照比添加准噶阿魏、新疆阿魏的出菇率分别提高了10.29%、21.70%.添加阿魏后子实体干重明显提高.对子实体酶活力测定表明,PPO 活力 FSS>FSP >FCK,POD 活力 FSS>FSP >FCK,CAT 活力 FSP>FSS >FCK,SOD 活力为 FSP >FSS >FCK,说明阿魏对子实体酶活力影响显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯作山	新疆农业大学食品科学与药学学院	210	1367	19.0	26.0
2	白羽嘉	新疆农业大学食品科学与药学学院	68	130	6.0	9.0
3	张莉	新疆农业大学食品科学与药学学院	10	36	3.0	5.0
4	魏帅	新疆农业大学食品科学与药学学院	5	39	4.0	5.0
5	夏娜	新疆农业大学食品科学与药学学院	3	13	1.0	3.0