白耙齿菌发酵物多糖及蛋白的含量测定

• 作者: 王淑敏 翁丽丽 袁文彬 陈新
• 来源期刊: 长春中医药大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 白耙齿菌 发酵物 多糖 蛋白
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 方药研究
• 页码范围: 537-538
• 分类号: R284.2
• 字数: 1549字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-4813.2012.03.089

摘要

目的:对白耙齿菌发酵物多糖及蛋白含量进行测定,为其质量标准研究打下基础.方法:利用3,5-二硝基水杨酸法测定多糖含量；利用考马斯亮蓝法测定蛋白含量.结果:多糖含量测定,葡萄糖的线性范围在0.2004～ 1.4028 mg之间,加样回收率RSD=1.920,多糖含量为8.43％；蛋白含量测定,标准蛋白的线性范围在20.03～160.21μg,加样回收率RSD=1.379％,蛋白含量为1.23％.结论:实验方法简便可行,可用于产品的质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	翁丽丽		61	206	7.0	11.0
2	王淑敏		111	586	12.0	18.0
3	陈新		7	34	4.0	5.0
4	袁文彬		3	18	2.0	3.0