加工型山药品种——日本大和芋

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 日本大和 加工型 品种 山药 芋 栽培密度 植株生长势 淀粉含量
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 所属期刊栏目: 良种介绍
• 页码范围: 7-7
• 页数: 1页
• 分类号: S632.1
• 字数: 1183字
• 语种: 中文

摘要

“日本大和芋”是从日本引进。植株生长势强，生长期180天左右。单株块茎重1．5千克左右。最大可达3千克以上。块茎短粗，皮淡黄淡色，须根较少，肉白色，质紧，淀粉含量高，干物质多，口感好，绵软香甜，耐贮运，保鲜性好。每市亩产量3000～5000千克，双沟栽培，亩栽培密度4000株左右。适宜保护地和大田种植。该品种是近几年保鲜出口和加工山药泥、片、粉、药的最佳原料，是当前农场主和农民发家致富的首选品种。