芦笋水解氨基酸的测定

• 作者: 叶光明 姜云云 沐韦 潘小明 范国荣 陈云红
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 芦笋 氨基酸 HPLC-AccQ-Tag法
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 成分分析
• 页码范围: 309-312
• 分类号: R284.1
• 字数: 2341字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2012.02.032

摘要

目的 测定芦笋中的水解氨基酸.方法 新鲜芦笋匀浆液加盐酸水解后得到的过滤液,采用HPLC-AccQ-Tag法进行分析,以6-氨基喹啉-N-羟基琥珀酰亚胺基氨基甲酸酯(AQC)为衍生试剂进行柱前衍生,色谱柱为Diamonsil(R) C18柱(200 mm ×4.6 mm,5μm),流动相A为磷酸-三乙胺-水(0.3∶0.5∶ 100),流动相B为乙腈-水(60∶40),进行梯度洗脱,体积流量1.0 mL/min,检测波长为248nm,柱温37℃.结果 11种氨基酸的线性回归方程r值为0.9988～0.9999,平均回收率为99.31％～100.44％(RSD为1.52％～2.41％,n=6).结论 该法简单、准确、重复性好,可用于芦笋水解氨基酸的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜云云		8	27	4.0	5.0
2	叶光明		16	71	5.0	7.0
3	范国荣	第二军医大学药物分析教研室	123	1248	18.0	27.0
4	陈云红		11	52	4.0	6.0
5	沐韦		2	11	2.0	2.0
6	潘小明		2	11	2.0	2.0