谈合作学习在烹饪教学中的应用

• 作者: 沈山
• 来源期刊: 中等职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 师生互动观 动态评价观 合作学习 烹饪教学
• 年，卷（期）: 2012,（26）
• 所属期刊栏目: 教学心得
• 页码范围: 38-39
• 分类号: G4
• 字数: 3026字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-4530.2012.26.014

摘要

项目教学是目前教育界普遍采用的教学法,而合作学习是深化项目教学的一种良策.在烹饪教学中,推进合作学习是一种行之有效的教学方法.在教学实践中,教研组的活动要向纵深发展,改变对学生的评价观,以有利于教学为原则,创新教学的组织形式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈山		1	2	1.0	1.0