响应面法优化山楂叶中总黄酮的提取工艺

• 作者: 魏红福
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 山楂叶 总黄酮 提取工艺
• 年，卷（期）: 2012,（26）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 13077-13080
• 分类号: S661.5
• 字数: 2704字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.26.124

摘要

[目的]探讨山楂叶中总黄酮的最佳提取工艺.[方法]采用单因素和响应面分析法,研究预浸泡时间、料液比、提取时间和提取次数等因素对山楂叶中总黄酮提取率的影响.[结果]山楂叶中总黄酮的最佳提取工艺为预浸泡时间2h,料液比1∶26 g/ml,浸提时间120min,浸提次数2次.[结论]该提取工艺能显著提高山楂叶中总黄酮的提取率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏红福	西南科技大学生命科学与工程学院	12	71	4.0	8.0