玉米赤霉烯酮的毒性及生物降解研究进展

• 作者: 张莎莎 胡延春 蔡雨函 谭辉 赵黑成
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米赤霉烯酮 真菌毒素 生物降解
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 102-105
• 分类号: S859.82
• 字数: 4518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2012.05.024

摘要

玉米赤霉烯酮是由某些真菌产生的次级代谢产物,具有极强的毒性,给人类和动物健康造成了极大的危害,该毒素的解毒与去毒一直是研究的热点.论文结合国内外的最新研究结果,对玉米赤霉烯酮的生殖发育毒性、免疫毒性、肝肾毒性、对内分泌系统的影响及生物降解方面的研究进展进行了综述,阐明了玉米赤霉烯酮的危害及去除玉米赤霉烯酮的重要性及紧迫性,为进一步研究生物转化玉米赤霉烯酮提供参考资料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡延春	四川农业大学动物医学院	30	140	7.0	10.0
5	蔡雨函	四川农业大学动物医学院	16	78	5.0	8.0
6	赵黑成	四川农业大学动物医学院	1	27	1.0	1.0
7	张莎莎	四川农业大学动物医学院	1	27	1.0	1.0
8	谭辉	四川农业大学动物医学院	1	27	1.0	1.0