好吃的东西胆固醇都高

• 作者: 张丽
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 胆固醇含量 高胆固醇食物 动物内脏 金字塔
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 14
• 页数: 1页
• 分类号: R155.1

摘要

每100克食物中胆固醇含量为200-300毫克，这种食物称之为高胆固醇食物。越是“好吃”的东西胆固醇含量也越高，像动物内脏、海鲜、禽蛋、奶等饮食“金字塔”中的组成部分，就“隐藏”着大量胆固醇。动物内脏动物内脏在高胆固醇食物中位列首位，100克的猪肝、猪腰等胆固醇含量都在300毫克以上，