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摘要:
2012年初,国家食品药品监督管理局曾召开餐饮连锁企业食品安全管理座谈会。会议要求.餐饮连锁企业要严格依法从事经营活动,保证食品安全,接受社会监督,不以任何夸大、虚假手段误导或欺骗消费者。同时会议还指出,餐饮连锁企业要对社会和公众负责,并接受社会监督,承担社会责任。
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文献信息
篇名 餐饮企业食品安全管理透析
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 食品安全管理 餐饮企业 国家食品药品监督管理局 透析 连锁企业 社会监督 经营活动 社会责任
年,卷(期) 2012,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 56-59
页数 4页 分类号 TS201.6
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全管理
餐饮企业
国家食品药品监督管理局
透析
连锁企业
社会监督
经营活动
社会责任
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
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196
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