紫外线照射对黄曲霉菌产毒影响的研究

• 作者: 丁丁 丁武 胡梁斌 莫海珍 高佳敏
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄曲霉 黄曲霉毒素B1 紫外线 抑制作用
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 菌物研究
• 页码范围: 140-141,145
• 页数: 3页
• 分类号: Q93
• 字数: 2216字
• 语种: 中文

摘要

分别用照射强度373.8 mW/cm2的总紫外线,强度为60.6 mW/cm2、波长365 nm的UVA和强度7.8 mW/cm2、波长253.7 nm的UVC对黄曲霉进行照射处理,然后在避光和光照培养两种条件下继续培养,研究了不同波长紫外线照射对黄曲霉菌产毒的影响.试验结果表明:在一定条件下,各波长的最佳抑制率分别为:UVA:53％、UVC:91％、总紫外线:100％;而且在紫外照射强度相同的条件下,避光培养表现出的抑制作用强于光下培养,可能与光修复有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡梁斌	河南科技学院食品学院	37	224	9.0	13.0
2	莫海珍	河南科技学院食品学院	51	278	10.0	14.0
3	高佳敏	河南科技学院食品学院	1	6	1.0	1.0