α-乙酰乳酸脱羧酶的科技兴贸

• 作者: 刘桂兰 梁树华 蒙健宗 陆迪
• 来源期刊: 企业科技与发展
• 学科: 经济
• 关键词: α-乙酰乳酸脱羧酶 啤酒制造 科技兴贸 越南
• 年，卷（期）: 2012,（12）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 43-45
• 分类号: F752.8
• 字数: 4182字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0688.2012.12.016

摘要

α-乙酰乳酸脱羧酶使用在啤酒制造中能加快啤酒成熟,提高啤酒产量和质量.南宁邦尔克生物技术有限责任公司是我国目前生产酶制剂的主要企业,通过提高产品技术含量,增加竞争力,并以文化增强交流,以培训推动贸易增长,同时加入当地啤酒协会并参与活动,扩大合作领域,、实施典型示范、以点带面推广的创新营销模式.该公司与越南加强科学技术合作,推动产品出口贸易增长,获得了成功而宝贵的科技兴贸经验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁树华		5	9	2.0	3.0
2	蒙健宗		2	4	1.0	2.0
3	陆迪		1	0	0.0	0.0
4	刘桂兰		1	0	0.0	0.0