丝瓜汁抗菌效果的研究

• 作者: 侯奕充 王国夫 王超
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 丝瓜(Luffa cylindrica) 植物提取物 黑曲霉(Aspergillus niger) 抗菌效果
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 植物保护
• 页码范围: 1789-1790
• 分类号: S432.4
• 字数: 1734字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2012.09.018

摘要

以生活中常见的黑曲霉(Aspergillus niger)为试验菌,提取丝瓜(Luffa cylindrica)汁作为抑菌物质,考察不同浓度的丝瓜汁对黑曲霉的抑菌效果.结果表明,当丝瓜汁浓度为0.01 g/mL、温度为25～35℃时为部分抑菌,温度为45℃时为完全抑菌；浓度低于0.001 g/mL、温度为25～45℃时完全不抑菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王国夫	绍兴文理学院元培学院生命科学系	42	149	8.0	10.0
2	王超	绍兴文理学院元培学院生命科学系	5	20	3.0	4.0
3	侯奕充	绍兴文理学院元培学院生命科学系	3	10	2.0	3.0