金针菇菌盖过早开伞如何预防

• 作者: 郑州华
• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 关键词: 金针菇 菌盖 开伞 预防
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 菇药桑蚕
• 页码范围: 20-20
• 页数: 1页
• 分类号: S646.15
• 字数: 717字
• 语种: 中文

摘要

金针菇菌盖在未形成商品菇时就开伞，而早开伞的菌盖容易脱落，形成无菌盖的光柄菇，影响质量。