葡萄酒的品评与鉴别

• 作者: 尚丽娟
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 红葡萄酒 鉴别 品评 识别能力 生活方式 饮酒习惯 保健效果 健康
• 年，卷（期）: ncpjgb_2012,（9）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.6

摘要

随着人们生活方式的逐步转变，以前大家都喝白酒或者啤酒，现在对健康要求越来越高，很多人开始改变饮酒习惯，都要喝保健效果更好的红酒。市场上的红酒五花八门，但如何能迅速识别红葡萄酒的优劣真伪却少有人知，如果能掌握对葡萄酒的识别能力，我们就可以尽量避免在有问题的酒上花冤枉钱，也能放心地喝上健康纯正的葡萄酒。