阻隔性能及其对食品包装的影响

• 作者: J. Georgia Gu 王丹枫
• 来源期刊: 中国食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 食品包装 阻隔性能 高分子复合材料 包装材料 多层复合材料 玻璃瓶 金属罐 现代科学
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 技术博览
• 页码范围: 44-46
• 分类号: TS206
• 字数: 2466字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6195.2012.01.030

摘要

随着现代科学和技术的发展，包装材料发生了由传统到现代的演变。传统包装材料例子有玻璃瓶，金属罐和纸袋。现代包装材料实例有聚合物袋或瓶子和多层复合材料包装。传统的包装材料均非渗透性，如玻璃，金属；或高渗透，如纸张。对于玻璃和金属等非渗透材料，有可能泄漏路径有接缝和瓶盖界面。现代包装材料的主要是高分子复合材料，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	J. Georgia Gu		1	0	0.0	0.0
2	王丹枫		4	12	1.0	3.0