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摘要:
胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。现在已经有越来越多的国家开发和研究小麦胚芽。本文对小麦胚芽的营养方面做了详细研究,希望能给读者带来一定的参考价值和借鉴。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 小麦胚芽的营养分析与研究
来源期刊 农业机械 学科 工学
关键词 小麦胚芽 营养研究 提取
年,卷(期) 2012,(24) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 73-75
页数 3页 分类号 TS225.1
字数 语种
DOI
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 尚丽娟 68 49 3.0 4.0
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研究主题发展历程
节点文献
小麦胚芽
营养研究
提取
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农业机械
月刊
1000-9868
11-1875/S
大16开
北京德胜门外北沙滩1号16信箱
2-696
1958
chi
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