超声波辅助提取苦荞黄酮工艺的优化

• 作者: 周桃英 陈国安
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 苦荞黄酮 二次通用旋转组合试验 超声波辅助提取
• 年，卷（期）: 2012,（22）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工
• 页码范围: 5144-5146,5164
• 页数: 4页
• 分类号: TQ461
• 字数: 3151字
• 语种: 中文

摘要

采用超声波辅助提取苦荞黄酮,并用分光光度法进行分析测定.分析测定时,用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色体系,测定波长为510 nm.通过单因素试验及二次通用旋转组合试验优化,确定出苦荞黄酮最佳提取工艺条件为乙醇体积分数50％,超声温度35℃,超声时间30 min,液固比45∶1(V/m,mL∶g),在这个条件下,苦荞黄酮提取率为6.92％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周桃英	黄冈职业技术学院生物系	65	273	9.0	14.0
2	陈国安	黄冈职业技术学院生物系	12	72	4.0	8.0