皂苷延缓衰老作用综述

• 作者: 吴杨峥 徐先祥
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 皂苷 延缓衰老 综述
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 410-413
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3272字
• 语种: 中文

摘要

随着人口老龄化问题日益严重,研究与开发延缓衰老的药物与功能食品具有重要价值。皂苷广泛存在于自然界,也是人参、三七等著名中药的重要物质基础,皂苷类化合物能通过清除氧自由基、调节神经内分泌、调节免疫等多途径发挥＂延年益寿＂作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐先祥	华侨大学分子药物学研究所	23	180	7.0	13.0
2	吴杨峥	华侨大学分子药物学研究所	2	2	1.0	1.0