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摘要:
2011年春天,中国台湾地区爆发“塑化剂风波”,引发了两岸甚至整个东亚地区对食品安全的恐慌,并在短时期内演变成世界范围内的食品安全事件,可见其影响面的广泛.首先阐述“塑化剂事件”的原因,接着该事件的影响进行深入地分析,最终探讨减少“塑化剂事件”危害的合理对策.
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白酒“塑化剂事件”还有几重门?
白酒产品
事件
《新京报》
不负责任
白酒行业
酒鬼酒
协会
酒业
塑化剂与粮油制品的安全
粮油制品
塑化剂/增塑剂
邻苯二甲酸酯
食品安全
关注塑化剂:谁为童装安全隐患买单
塑化剂
安全隐患
童装
有毒物质
受害者
食品
食用油中塑化剂的污染途径及分析方法的研究进展
塑化剂
邻苯二甲酸酯类
食用油
分析方法
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 有关“塑化剂事件”的分析探讨
来源期刊 北京农业 学科 经济
关键词 塑化剂 食品用品安全 台湾地区 危害健康 科学防范
年,卷(期) 2012,(30) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 83
页数 分类号 F203
字数 1337字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 沈培奇 广西民族大学相思湖学院 2 14 1.0 2.0
传播情况
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节点文献
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研究主题发展历程
节点文献
塑化剂
食品用品安全
台湾地区
危害健康
科学防范
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
北京农业
旬刊
1000-6966
11-2222/S
大16开
北京市
2-87
1981
chi
出版文献量(篇)
26813
总下载数(次)
21
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