云南罗平烟区烤烟品种云85烟叶质量现状量化分析研究

• 作者: 张一杨 李颖之 王军 范幸龙
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 罗平烟区 云85 烟叶质量 分析 云南
• 年，卷（期）: 2012,（34）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 16828-16830,16833
• 页数: 4页
• 分类号: S572
• 字数: 4374字
• 语种: 中文

摘要

[目的]全面了解曲靖市罗平烟区烤烟品种云85最新烟叶整体质量状况,筛选出云85优质种植区域.[方法]2011年对云南省曲靖市罗平烟区9个烟叶代表性生产乡镇2010 ～2011 2年种植的云85烤烟品种共计146个中部烟叶样品进行了烟叶物理特性、外观质量、常规化学成分和感官质量的综合量化比较分析.[结果]罗平烟区云85烟叶外观质量和物理特性总体评价得分差异不大,烟叶颜色以桔黄为主,成熟度好,油分较足,身份适中,叶片结构疏松,色度强,外观质量总体较好；常规化学成分无显著差异,总体含量较为协调；烟叶感官质量总体表现为:香气质较好,香气量较足,杂气较少,刺激性中等,口感较舒适,燃烧性较强,感官特色基本一致.[结论]云南罗平烟区板桥镇综合得分最高,最为适宜建设云85烟叶工业原料基地单元.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张一杨	湖南农业大学烟草研究院	6	71	5.0	6.0
2	李颖之	湖南农业大学烟草研究院	3	3	1.0	1.0
3	范幸龙	湖南农业大学烟草研究院	10	51	5.0	6.0