云南罗平烤烟主要香气物质的区域差异分析

• 作者: 冀浩 刘永强 孙福山 李笠 杨光宇 杨天旭 王朝佐 董建新 颜世宏
• 来源期刊: 中国烟草科学
• 关键词: 罗平 烤烟 香气物质
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 页码范围: 25-29
• 分类号: S572.01
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5119.2012.05.005

摘要

对罗平 C3F 等级烟叶的主要香气物质进行了研究.结果表明,中性香气物质南部烟区总量最高,超过北部和中部烟区及罗平县的平均值,北部烟区中性香气物质总量最少.3个烟区有机酸总量差异不大.北部烟区和南部烟区的多酚总量要高于中部烟区,北部烟区和南部烟区差别不大.经过对比,在所检测到的6类24种香气物质中,罗平C3F等级烟叶的多数香气物质含量明显高于云南和津巴布韦烟叶平均值.