2008～2010年英德市餐(饮)具消毒效果监测结果分析

• 作者: 何小丽 刘群荣 李玉萍 罗冰青 谢太娟
• 来源期刊: 健康必读（下旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 餐饮具 消毒效果 监测
• 年，卷（期）: 2012,（8）
• 所属期刊栏目: 疾病预防
• 页码范围: 414
• 分类号: R541.6
• 字数: 1764字
• 语种: 中文

摘要

[目的]分析英德市餐(饮)具消毒效果监测状况,探讨今后管理措施.[方法]:对2008 -2010年全市餐饮单位使用餐(饮)具消毒效果监测资料进行统计分析.[结果]:三年监测餐饮具23609份,合格9030份,合格率为38.25％,不同年份合格率比较差异均有统计学意义(P＜0.001).[结论]:应加强餐饮单位餐(饮)具消毒监管力度,采取综合措施,进一步提高餐(饮)具消毒合格率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘群荣		1	0	0.0	0.0
2	李玉萍		1	0	0.0	0.0
3	何小丽		1	0	0.0	0.0
4	谢太娟		1	0	0.0	0.0
5	罗冰青		1	0	0.0	0.0